SOMELIER

Curs de specializare

Durata cursului: 5 săptămâni

Privire de ansamblu

  • Curs de specializare destinat să dezvolte și să perfecționeze abilitățile și cunoștințele de identificare, analiză, asociere și servire a vinurilor;
  • Durata: 5 săptămâni;
  • Se eliberează certificat de absolvire;
  • Se organizează la nivel național și în varianta online.

Informații cu privire la condiții, acte, costuri și finalizarea cursului

Condiții de înscriere

  • absolvent de studii medii ( min. 10 clase);
  • absolvent a unui curs de calificare ospătar (chelner); vânzător în unități de alimentație, barman sau competențe specifice.

Acte necesare

  • copie act de identitate;
  • copie certificat de naștere;
  • copie certificat de căsătorie – dacă este cazul;
  • copie diplomă de studii.

Costul programului de formare

Taxa de participare include:
  • formalităţile de înscriere;
  • activitatea de curs (teoretică şi practică);
  • suportul de curs ( fișe de lucru);
  • materiale de curs:
    > un pahar de vin roșu
    > un pahar de vin alb (rose)
    > un tirbușon
    > 7 probe de vin, în miniaturi, numerotate și etichetate în ordinea degustărilor
  • examenul de absolvire;
  • eliberarea certificatului de absolvire.

*Materialele și probele de vinuri necesare pentru studiu vor fi trimise prin curier. Cursantul va achita doar taxa de transport la curier.

Reduceri:

*Reducerile nu se cumulează

    • PLATA INTEGRALĂ: 5% pentru plata la înscriere;
    • Pentru STUDENȚI: 10% reducere, în baza legitimației de student sau a cardului ISIC;
    • Pentru persoane aflate în căutarea unui loc de muncă (în baza dovezii înregistrării la Agenția Națională pentru Ocuparea Forței de Muncă): 15% reducere;
    • Pentru foști CURSANȚI: 15% reducere;
    • VINO CU UN PRIETEN! : 10% reducere pentru ambele persoane.

Finalizarea cursului

  • Examenul de absolvire constă într-un test scris și o probă practică ce constă în degustarea de vinuri, în prezența comisiei de examinare desemnate de Autoritatea Națională pentru Calificări (ANC).

Retragerea din curs

  • Participanții se pot retrage din curs până cel mai târziu în ziua anterioară începerii cursului, cu condiția returnării materialelor și produselor livrate în starea originală/intacte, adică fără să se fi deschis coletul. În termen de două zile de la data recepționării și verificării coletului retur (ce cuprinde materiale și produse livrate în vederea susținerii cursului) de către MS-TRAINING INNOVATE se returnează către participant taxele achitate în vederea participării la curs.

De ce noi?

Oferim calitate în ceea ce facem, așa că mai jos poți găsi motivele pentru care e important să alegi MTI.

Cursul de somelier organizat de către MS TRAINING-INNOVATE (MTI) vă permite:

  • o inițiere în fascinanta lume a vinurilor;
  • oportunități relevante de experiență în degustările de vin realizate la case de vinuri;
  • legături excelente cu industria ospitalității oferind experiențe profesionale alături de someliericu recunoaștere națională și internațională.

Absolvenții cursului vor dobândi următoarele competențe specifice:

  • Comunicarea profesională
  • Utilizarea calculatorului
  • Planificarea activităţii proprii
  • Organizarea locului de muncă
  • Promovarea ofertei de vinuri şi alte băuturi
  • Efectuarea servirii clienţilor
  • Asigurarea calităţii serviciilor de restaurant.

Oferim o abordare mixtă de învățare, care oferă flexibilitate în ceea ce privește disponibilitatea și aplicabilitatea imediată în practică a noțiunilor teoretice. Unul din punctele noastre forte îl constituie echipa de lectori cu o vastă experiență în domeniul someleriei care contribuie la crearea unui mediu de învățare cu adevărat de „susținere”, bazat pe inovare.

  • Programul este certificat de către Ministerul Muncii şi Protecției Sociale şi Ministerul Educaţiei și Cercetării, cu avizul de specialitate de la Ministerul Turismului;
  • Certificatul de absolvire este recunoscut în Uniunea Europeană.

Statistici

Pentru că fiecare cursant contează pentru noi!

1
Cursanți mulțumiți
1
Absolvenți
100 +
Traininguri de succes

Galerie foto

Şi…… călătoria alături de echipa MS-Training INNOVATE continuă! Pentru viitorii somelieri, ziua de sâmbătă 27 martie 2021 a fost una de excepţie, acasă la  Marchizul Piero Antinori !

Vinăria Metamorfosis aparţinând Marchizul Piero Antinori a fost gazdă pentru cursanţii MS-TRAINING INNOVATE, loc unde cunoştinţele teoretice au putut fi puse în practică.
Probabil vă întrebaţi cine este Piero Antinori?
Ei bine.., familia Antinori produce vin de mai bine de 600 ani, de când Giovanni di Piero Antinori s-a alăturat în 1385 la Arte Fiorentina dei Vinattieri.  Pasiune pentru vin l-a adus pe meleagurile podgoriei Dealul Mare şi iată, că azi este  proprietarul Vinăriei Metamorfosis.
Şi pentru că dorim doar experienţe de cea mai bună calitate pentru cursanţii noştii, la această  demonstraţie practică, alături de  profesori şi somelieri de renume, Conf univ. dr. Galan Cătălin, conf, univ. dr. Cristinel Gigi Şonea, somelier ing Valerică Chiru, ni s-a alăturat şi Fiorenzo Rista.oenologul  de talie internaţională, în prezent oenologul Cramei Metamorfosis,
Şi dacă-i invidiaţi pe cei care au participat la această experienţă, te anunţăm că tu poţi fi următorul!
În încheiere vă spunem doar atât:

„A şti să deguşti înseamnă a şti să apreciezi!
A şti să apreciezi înseamnă a şti să alegi!”

Alegeţi MS-TRAINING INNOVATE!

Dorești să practici acest curs?

Scroll to Top